≡  Закваски для сыра »

Пепсин говяжий — что это такое, где купить

Пепсин говяжий — это молокосвертывающий ферментный препарат, который изготавливают из натурального сырья животного происхождения. Это исключительно натуральный про­дукт, выработанный из природно­го сырья...

Недостатки ферментов для сыра в домашних условиях

Ферменты для производства сыра — это вещества, применяющиеся для свертывания молока. Сыроделы называют...

Сычужная закваска для сыра: как сделать, где купить

Если вы решили приготовить сыр в домашних условиях, то, конечно же, уже поняли, что в большинстве рецептов...

≡  Закваски для йогурта »

Закваска Бифитайм Живой Баланс: описание, рецепт, отзывы

Закваска Живой Баланс для Бифитайма понадобится вам, если вы хотите приготовить пробиотический йогуртовый напиток своими руками. Это продукт, содержащий живые...

Закваска Йогурт Vivo: описание, состав, отзывы, как приготовить

Закваска VIVO для йогурта предназначена для приготовления в домашних условиях полезного кисломолочного продукта, который подходит для диетического...

Биологически активная добавка Наринэ с ацидофильными лактобактериями

Наринэ — БАД для профилактики и лечения дисбактериоза и его последствий; ацидофильная форма лактобактерина, источник пробиотических...

≡  Закваски для творога »

Закваска Творожок Genesis: описание, отзыв, рецепт и советы

Заквасочная культура Творожок от компании Генезис предназначена для приготовления высококачественного...

Закваска для творога Лактоферм Эко: описание, приготовление

Домашний творог на закваске Lactoferm Eco итальянской фирмы BIOCHEM srl. — это один из самых полезных кисломолочных продуктов. Он...

≡  Закваски кисломолочные »

Сухая закваска Кефир Genesis

Уникальность домашнего кефира заключается в применении сухой закваски, приготовленной на кефирных грибках и специально...

Закваска Виталакт VIVO: польза, где купить

Виталакт – это очень полезный кисломолочный напиток, который состоит из кефирных грибков, а также содержит лактобактерии,...

  ≡  Пробиотики »
  ≡  Оборудование »

Как выбрать йогуртницу

Магазинные йогурты часто содержат в своем составе много лишней химии и мало натурального, а именно молока и закваски. И быть уверенным в пользе употребляемого в...

Формы для сыра Камамбер

Камамбер – французский сыр, который снаружи покрыт корочкой плесени белого цвета. По вкусу камамбер немного островатый, в чем-то напоминает...

Оборудование и ингредиенты для приготовления сыра

Итак, вы решили заняться домашним сыроделием и не знаете с чего начать? На самом деле, это не так сложно, как может показаться на первый взгляд, но и не очень...

Закваски и ферменты © 2018Наверх